24 Maggio

PASSEGGIATE & BUON GUSTO. TRA BORGHI, ULIVI E FATTORIE

Il Frantoio Cum Gratia e le bellissime colline sulle quali si affaccia sono i protagonisti, sabato 28 maggio 2022, del nuovo appuntamento con “Passeggiate & buon gusto. Tra borghi, ulivi e fattorie”, il format di esperienze di oleoturismo, tra natura, cultura ed enogastronomia in Umbria. E’ promosso dalla Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria, in collaborazione con le Associazioni escursionistiche I Tuoi Cammini,  L’Olivo e la Ginestra e con FIAB Perugia Pedala.

LA PASSEGGIATA

Una guida escursionistica dell’Associazione “I Tuoi Cammini” guiderà l’escursione ad anello, con partenza alle ore 15.00 dal Frantoio Cum Gratia – Azienda Agricola Augusto Coli. Il percorso si snoda in una delle valli più suggestive del territorio tra Marsciano e Perugia, sul limitare di boschi, tra campi di grano e attraverso gli oliveti secolari. Un paesaggio disseminato di antichi casolari e ruderi.

Lungo il percorso si raggiungerà il Castello di Montelagello, una struttura medievale completamente restaurata e visitabile nella corte interna. Proprio sotto il castello, passando per gli oliveti secolari dai quali oggi nasce l’olio evo biologico Colio, si raggiungerà la piccola Chiesa di Santa Maria della Neve. Fu costruita nel 1452 e restaurata successivamente nel 1492, come testimonia un mattone posto sulla facciata, e ancora nel 1885. La struttura, oggi di proprietà della Fondazione Compignano, aveva al suo interno un pregevole affresco della fine del XV secolo attribuito al Pinturicchio. L’opera è ora custodita presso Palazzo Pietromarchi a Marsciano.

La passeggiata terminerà presso il Frantoio Cum Gratia, con una degustazione dell’olio e del miele prodotti dall’azienda agricola.

Per informazioni e prenotazioni: Associazione I Tuoi Cammini tel. 335 6468058 – https://www.stradaoliodopumbria.it/passeggiate-e-buon-gusto-sabato-28-maggio-2022-marsciano-pg-loc-compignano/

Cum Gratia Salute e Nutrizione  
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Cum Gratia ad Artigiano in Fiera 2021
5 Dicembre

Artigiano in Fiera 2021 a Milano, Cum Gratia è presente con i propri prodotti

L’Azienda agricola Augusto Coli è presente all’edizione 2021 di Artigiano in Fiera, presso Fieramilano (Rho) dal 4 al 12 dicembre. Un grande evento in cui gli espositori possono promuovere e vendere i propri prodotti al pubblico. La fiera, che torna a svolgersi dopo lo stop del 2020 causato dalla pandemia da Covid-19, è uno degli appuntamenti più importanti a livello internazionale per la promozione e la valorizzazione della cultura e delle tipicità dei territori italiani con la presentazione sia dei prodotti della manifattura artigiana che delle produzioni agroalimentari.

Questa partecipazione è realizzata in collaborazione con AssoGal Umbria, l’associazione che riunisce i 5 Gruppi di Azione Locali della regione. E’ una occasione non solo per la promozione dei prodotti di punta aziendali, ovvero l’olio biologico, il miele e il nuovo arrivato, la crema spalmabile di miele e nocciole, ma per dare valore alla mission che anima l’azienda e che la rende parte integrante di un territorio e delle sue dinamiche storiche, culturali e produttive.

L’azienda agricola opera, infatti, nell’ambito di un progetto ampio che ha al suo centro lo sviluppo sostenibile del territorio che circonda il borgo di Compignano, nel comune di Marsciano. Nel portare avanti questo progetto si affianca alla mission della Fondazione Compignano

È nato così il progetto agroalimentare “Cum Gratia” volto a preservare, attraverso la pratica dell’agricoltura biologica, un equilibrio profondo e autentico. E’ l’equilibrio che lega da secoli il rispetto per i ritmi della terra al rispetto per la comunità di persone che la abita. L’azienda si impegna a dare valore alle tradizioni del territorio e costruire opportunità di lavoro per i giovani. Lo fa  partendo proprio dallo sviluppo e dalla produzione di prodotti alimentari d’eccellenza. Prodotti che diventano ambasciatori capaci di raccontare la storia di una comunità, le sue vocazioni, il lavoro che c’è dietro le produzioni tipiche. È questo lo spirito con cui il brand Cum Gratia è presente ad Artigiano in Fiera.

La fiera è aperta al pubblico tutti i giorni, fino a domenica 12 dicembre, dalle 10.00 alle 23.00. Per informazioni e per conoscere l’ubicazione dello stand dell’azienda agricola all’interno della fiera si può visitare la pagina https://artigianoinfiera.it/artigiani/57400-Azienda-Agricola-Coli-Cum-Gratia.

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30 Ottobre

Frantoi Aperti 2021, ecco gli appuntamenti al frantoio dell’Azienda agricola Augusto Coli

Non solo l’occasione per degustare Colio Novello, l’olio extravergine biologico prodotto dalla prima raccolta delle olive della campagna olearia 2021. Gli appuntamenti al frantoio dell’Azienda agricola Augusto Coli organizzati in occasione di Frantoi Aperti 2021 (www.frantoiaperti.net) sono un invito a scoprire l’arte, la bellezza della natura e dei paesaggi umbri, il piacere di stare insieme.

Da una giornata dedicata all’arte del fumetto incentrata sul rapporto storico tra l’olio e l’Umbria,  a laboratori di cosmesi naturale, per tutta la famiglia, con l’uso di olio d’oliva e della cera prodotta dalle api dell’azienda agricola. Dai momenti conviviali accompagnati dalla buona musica ad una passeggiata in bicicletta per immergersi nei paesaggi autunnali e nei borghi che circondano il frantoio. Tante iniziative che permetteranno ai nostri ospiti di fare esperienza di quell’armonia che da secoli unisce questo territorio alle persone che lo abitano.

 

Sabato 6 novembre – Olio a fumetti, Live drawing nei frantoi

  • Dalle ore 10.00 alle 20.00 accoglienza in frantoio degli ospiti e degustazioni dell’olio nuovo.
  • Dalle ore 11.00 Live drawing con realizzazione di fumetti a cura dell’artista Sudario Brando. A partire dalle ore 17.00 aperitivo in frantoio e Djset. Evento coordinato da Tiziano Nadir Scricciolo e Leonardo Curia e il Gruppo del Progetto Skills 1 Cultura. Costo dell’aperitivo 10 euro. Per info e prenotazioni: 3202819017 – 3701588270 – info@cumgratia.it

 

Sabato 13 novembre – Degustazione promozionale presso Centro commerciale a Collestrada

  • Dalle ore 10.00 alle 20.00 vi aspettiamo presso il Centro commerciale di Collestrada per degustare il Colio Novello.

 

Domenica 14 novembre – Educational di cosmetica in frantoio e pranzo al ristorante Maca Muta

  • Dalle ore 10.00 alle 18.00 accoglienza in frantoio degli ospiti e degustazioni dell’olio nuovo.
  • Dalle ore 10.00 alle 12.00 laboratorio di cosmesi naturale e a seguire degustazione su bruschetta dell’olio nuovo e pranzo presso il ristorante Maca Muta a Compignano. Con l’attività laboratoriale, a cura di Monica e Silvia, esperte erboriste, i partecipanti impareranno ad usare prodotti quali l’olio d’oliva e la cera d’api per prendersi cura della propria pelle. E per i più piccoli un gioco-laboratorio per realizzare in modo semplice “palle di sapone”. L’evento è organizzato in collaborazione con il ristornate Maca Muta. Costo del laboratorio + il pranzo: 30 euro adulti  e 10 euro bambini fino a 10 anni. Per info e prenotazioni: 3701588270 – info@cumgratia.it

 

Sabato 20 novembre – Degustazione promozionale presso supermercato Cross Conad a Marsciano

  • Dalle 09.00 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 20.00 vi aspettiamo presso il supermercato Cross Conad di Marsciano per degustare il Colio Novello.

 

Sabato 27 novembre – Cena dell’olio nuovo presso il ristorante Maca Muta

  • Dalle ore 20.00 cena presso il ristorante Maca Muta a Compignano a base di piatti tipici della tradizione locale per gustare le qualità del Colio Novello. L’evento è organizzato in collaborazione con il ristorante Maca Muta. Per info e prenotazioni: 3485513344 – laurabroccucci@gmail.com

 

Domenica 28 novembre – Passeggiata in bicicletta e degustazione al frantoio

  • Dalle ore 10.00 alle 18.00 accoglienza in frantoio degli ospiti e degustazioni dell’olio nuovo.

Dalle ore 11.00 passeggiata in bicicletta con partenza da Marsciano, attraversando borghi e paesaggi della campagna marscianese, con tappa al frantoio per la degustazione dell’olio nuovo. L’evento è organizzato in collaborazione con l’associazione Fiab Marsciano. Per info e prenotazioni: 3478300025 – fiabmarsciano@gmail.com.

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5 Settembre

Aperitivo DOP al frantoio

Giovedì 9 settembre una piacevole serata di fine estate da trascorrere al frantoio dell’Azienda agricola Augusto Coli per un momento convivale, immersi nella bellezza delle colline intorno al borgo di Compignano.

Alla qualità dei prodotti tipici del territorio, sapientemente proposti dal ristorante Maca Muta, si accompagnerà un intrattenimento musicale a cura di BPM Staff e la possibilità di visitare la struttura che ospita il frantoio e il laboratorio di estrazione del miele.

Una occasione non solo per conoscere Colio e Amelio, i due principali prodotti biologici dell’azienda agricola, ma per entrare in sintonia con un territorio dove natura, paesaggio ed attività umane coesistono in perfetta armonia.

 

A partire dalle ore 18.30

Prenotazione obbligatoria +393485513344

Biglietto ingresso: 20 €

Cum Gratia News & Media  
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5 Maggio

Oro verde dell’Umbria, Colio premiato come miglior olio biologico

Dopo il prestigioso riconoscimento della medaglia extragold, ottenuto da Colio Bio Dop nel concorso internazionale Biol 2021 dedicato agli oli biologici, a conferma della qualità dell’olio extravergine di oliva prodotto dall’azienda agricola Augusto Coli arriva anche la menzione speciale nel concorso regionale Oro verde dell’Umbria 2021 che riconosce Colio come miglior olio biologico dell’Umbria.

La premiazione del concorso umbro, promosso dalla Camera di commercio dell’Umbria e giunto alla sua 22ma edizione, si è svolta lo scorso 16 aprile a Perugia.

L’ottimo risultato ottenuto da Colio Bio Dop “Colli Orvietani” permette all’azienda agricola di Compignano di essere una delle 110 finaliste del prestigioso premio nazionale Ercole Olivario 2021. La premiazione della 29ma edizione, alla quale hanno preso parte oli provenienti da 17 regioni, si svolgerà a Perugia, sabato 22 maggio, nella sala congressi della Camera di Commercio.

Simone Ricci News & Media  
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