GUSTO. BENESSERE. POESIA.

Colio, come un elisir di lunga vita

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Da CUM GRATIA®, un olio extravergine di oliva pregiato

Il trionfo del gusto: eloquenza al palato che si fa poesia e benessere!

Il nostro Colio® è un olio extra vergine di oliva estremamente salutare, grazie ai suoi elevati livelli di polifenoli naturali, composti chimici con proprietà specifiche che gli conferiscono stabilità, qualità nutraceutiche e sensoriali di prim’ordine. COLIO® è come un elisir di bellezza e di lunga vita, che si affaccia con carattere sullo scenario internazionale dei migliori oli extra vergini di oliva.

 

In realtà, nell’olio extra vergine di oliva si possono distinguere ben 6 diverse sottofamiglie di polifenoli idrofili: acidi fenolici, alcoli fenolici, secoridoidi, lignani e flavoni. È il loro particolare mix a fare la differenza. Per questo lavoriamo CUM GRATIA: per promuovere una vasta gamma di benefici per la salute – dalla protezione dallo stress ossidativo alla riduzione del colesterolo, dalla prevenzione delle malattie cardiache, alla riduzione dei problemi ossei e dell’invecchiamento generale del corpo.

UN INGREDIENTE SEGRETO DI QUALITÀ: IL TEMPO

Tutto ha origine in campo, dalle nostre olive. Sono frante CUM GRATIA® poche ore dopo la raccolta.

Dall’esperienza secolare dei nostri ulivi, un Olio dal gusto deciso ed equilibrato, pieno e armonioso. Un vero toccasana per il corpo e lo spirito sulla tavola di tutti i giorni.

NE BASTA UN CUCCHIAIO A PORZIONE

Un ottimo olio fa la differenza. Anche su una semplice insalata mista.

È molto importante che il naturale sapore di un piatto di verdure crude non venga coperto dal resto. Il segreto è scegliere sempre condimenti di ottima qualità, dosando con cura le quantità.

Ne basta una goccia

Mangia sano

Passaparola.

La parola agli Esperti

Assaggiare un olio extra vergine di oliva è un’esperienza sensoriale totalizzante: un autentico “rito” basato su una sequenza precisa di gesti ben definiti e cadenzati, che coinvolge tutti i sensi. La degustazione di Colio® non fa eccezione.
Angela Canale
Agronomo, capo panel, esperto del settore olivicolo-oleario ASSOPROL Umbria.
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UNA STORIA LUNGA SECOLI

A Compignano,
dal 1492

Due bottiglie di COLIO® DOP UMBRIA, con la natura di Compignano sullo sfondo
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OLIO EVO

COLIO ®
Olio Extra Vergine di Oliva Umbro

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WELL BEEING

AMELIO ®
Il miele delle star che ti fa star meglio!

Quando si mangia?

Pronti? A tavola!